2015年06月30日

ロックは中国語でなんと言う? (入阵曲/五月天 その9)

中国語曲の歌詞をすこしずつ紹介しています。


【今日の歌詞:公式動画1:00あたり】
泪未干 心未凉 lei4 wei4 gan1 xin1 wei4 liang2
淚未乾 心未涼(繁体字)

是什么依然在滚烫 shi1 shen2 me yi1 ran2 zai1 gun3 tang4
是什麼依然在滾燙(繁体字)
凉 liang2 涼しい、冷たい

依然 yi1 ran2 依然として
依 yi1 もたれる、頼る、従う、基づく

滚烫 gun3 tang4 焼けつくように熱い
滚 gun3 転がる、沸く、出ていく
摇滚 yao2 gun3 ロックミュージック
烫 tang4 やけどをする、温める、アイロンをかける、パーマをかける、熱すぎる

【書き取り注意:拡大しておきます】

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2015年06月29日

ドリアンをちょっと食べたいとき

シンガポールは、ドリアンの季節を迎えて

街角にトゲトゲが積みあがっております。

しかし、一個は一人には多くてなかなか

食べる機会がありません。

そんなときはドリアンパフ!

20150621104042456.jpg

専門店があり、冷凍で売ってます。

20150621104053481.jpg

多少味を調整しているのかと思いきや、

ここは100%ドリアンが売りでした。

20150621104101663.jpg


あまり時間を置くと皮がべちゃっとしてしまうので、

1〜2時間くらいの自然解凍でいただくのが

よろしいようです。

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2015年06月28日

クレメンティのヨントーフ DA JIE NIANG DOU FU 大姐酿豆腐

クレメンティのヨントーフ屋、

DA JIE NIANG DOU FU。

マカンストラ掲載店で、

押さえておかなければということで行ってきました。

20150621102840891.jpg

Clementi Avenue 2からHDB内を突っ切って、

一段低くなっている場所にあり。

最初なかなか見当らずうろうろしてしまいました。

ハラル対応なためか、ヒジャブ(イスラム教の女性が被るスカーフ)

を被った女性が多かった。

20150621102852417.jpg

マカンストラ掲載店ですが、

特にそれを誇るような掲示はなし。

20150621102905559.jpg

最低6品、3.6ドルから。

ただし、別の値段がついている具材もちらほらとあり。

具材の種類多め。

野菜は少しだけサンプルで入れておけば

厨房で決まった量入れてくれる仕組み。

独立したお店なのでドリンクもオーダー可。

20150621102936337.jpg

味のチョイスが多く、トムヤム、ラクサ、

客家、Ampangから選べる。

以前は黒豆、トマトソースもあったようですが、

やめてしまったようです。

20150626225002828.jpg

番号札を渡されて、席まで持ってきてくれます。

20150621103009627.jpg

箸、スプーンはお店の外に面した

カウンターの引き出しに収納されています。

混雑時にレジ前に滞留させない配慮でしょうか。

20150626224944782.jpg

今日は、AMPANGソースにしてみました。

AMPANGとは、マレーシアはクアラルンプール近隣の地名。

そこが発祥のソースのようです。

魚介の旨味が感じられる甘口ソース。

スープといったつもりだったが、ドライが出てきました。

AMPANGだと基本ドライになるようです。

3皿に分かれて出てきて、やや豪華な感じに。

20150626224930087.jpg

7品+ビーフン、中国茶で7.2ドルくらい。

選んだ具材は、

ヤムイモフライ
鶏ささみの天ぷらみたいに見えたんですが、違いました

ピーマン魚肉詰め
揚げてくれます 魚肉はソフト

他には

ブロッコリー
ヤングコーン
海苔巻き
モロヘイヤ
エビすり身

スープは大豆入り あっさり。

20150626225016866.jpg

混みはしないものの、コンスタントに客が入っていて、

地元に愛されているお店といった印象です。

味付けを複数揃えているのも飽きにくそうで、

近所にあってほしいお店です。

DA JIE NIANG DOU FU 大姐酿豆腐
354, Clementi Avenue 2,#01-253

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2015年06月27日

希望と期望はどちらが強いか? (入阵曲/五月天 その8)

前回からサビに入っています。

戦場で、戦士は何を思うのでしょうか?


【今日の歌詞:公式動画0:56あたり】
只盼望 此生再 zhi3 pan4 wang4 ci3 sheng1 zai4
只盼望 此生再(繁体字)

奔向思念的脸庞 ben1 xiang4 si1 nian4 de lian3 pang2
奔向思念的臉龐(繁体字)

盼 pan4 見る、期待する

盼望 pan4 wang4 待ち望む

先に「渴望」も出てきていますが、

待ち望む度合いを強い順に並べると

以下のようになります。

渴望 ke3 wang4 > 盼望 pan4 wang4 >

   期望 qi1 wang4 > 希望 xi1 wang4


此 ci3 この、こちら、このような

此生 ci3 sheng1 この世


奔 ben1 駆ける


思念 si1 nian4 懐かしむ、心にかけて思う

ただ「思う」以上の意味があるようです。


脸庞 lian3 pang2 顔かたち、輪郭

庞 pang2 「顔つき」の他に、形や数がきわめて大きいという意味もあります。

庞大 pang2 da1 膨大である


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2015年06月26日

戦場に生き残る (入阵曲/五月天 その7)

今日紹介するところから、サビに入っていきます。


【今日の歌詞:公式動画0:52あたり】
夜未央 ye4 wei4 yang1 
夜未央(繁体字)

天未亮 tian1 wei4 liang4
天未亮(繁体字)

我在幸存的沙场 wo3 zai4 xing4 cun2 de sha1 chang3
我在倖存的沙場(繁体字)

央 yang1 「中央」の他に、

「尽きる、終わる」の意味もあり(文語)、

「夜未央」の場合はこちらになるようです。

「夜はまだ明けない」ですね。

幸存 xing4 cun2 生き残る
幸福 xing4 fu2

沙场 sha1 chang3 広い砂地、(文語)戦場 

曲の中では戦場の意味です。


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2015年06月25日

lei2 peng2 san1 shi4って誰でしょう?

20150621104545108.jpg

ルパン三世でした…。

パッケージ上の宣伝文句は…

日本 ri2 ben3
经典 jing1 dian3 
重现 chong2 xian4

ここで切るのがよさそうです。

「日本の伝説が帰ってきた!」

男神 nan2 shen1
怪盗 guai4 dao4
参见 can1 jian4

「イケメン怪盗参上!」

重 はピンインが2種類あって、

chong2 だと 重なる、もう一度、層

zhong4 だと 重い、重視する、(程度が)深い

となります。

男神 nan2 shen1

は、憧れの男性、白馬にのった

王子様のような意味を持つようです。


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2015年06月24日

タンジョンパガーのヨントーフ RONG XING YONG TAU FU 榮興釀豆腐

タンジョンパガーの駅前マーケットに入っている

ヨントーフです。

ローカルのグルメブログによると、元々姉妹が

同じホーカー内に別々にヨントーフ屋を

出していたが、妹が別のところに移り、

今タンジョンパガーにあるのはお姉さんの

お店だそうです。

妹の店が移った先は

Taman Jurong Market & Food Centre

というところで、地図を見るとチャイニーズガーデンの

裏っかわですごく行きにくそう。


20150621102655805.jpg

具材の選び方はセルフ。

20150621102709709.jpg

ドライで、具を7種選んで4.2ドル(60セント✕7種)

ドライの時は、基本麺の方に具を全部入れてくれる

ケースが多いものかと思っていましたが、

ここでは野菜はスープへ投入、

他は麺の上というポリシーのようです。

20150621102727217.jpg

スープは肉由来の脂をほのかに感じさせながらも、

後にしつこさが残りません。

今日はあまりなじみの無い具を

いくつかチョイスしてみました。

ナス(魚肉入り)はトロトロに揚がっていて美味。

柔らかすぎて、噛む必要がないので、

今後このような茄子を「人をダメにする茄子」と呼びたいと思います。

20150621102803879.jpg


肉団子は粗めのミンチで肉の旨味がしっかり。

湯葉の肉はさみ揚げは、中の肉餡が

濃いめの味付けでソースに負けない存在感

他の具材は、
カンコン(空芯菜)、
トマト、
ホルモン。

麺はイエローヌードル。

ソースは辛、甘の2種で、お店の人がかけてくれます。

頼めば配分を調整してくれます。

RONG XING YONG TAU FU 榮興釀豆腐
Tanjong Pagar Plaza Market & Food Centre, Blk 6 Tanjong Pagar Plaza #02-04
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2015年06月23日

民を大事にする武将 (入阵曲/五月天 その6)

やっぱり歴史物は難しい単語が多いですね。

覚える必要は無いかと思いますが、

雰囲気が分かるだけで曲のイメージが

膨らんで面白いです。



【今日の歌詞:公式動画0:47あたり】

无畏孤冢葬 wu2 wei4 gu1 zhong3 zang4
無畏孤塚葬(繁体字)

只怕苍生殇 zhi3 pa4 cang1 sheng1 shang1
只怕蒼生殤(繁体字)

无 wu2 日本の漢字では「無」ですね

畏 wei4 恐れる
畏惧 wei4 ju4 恐れる

孤 gu1 
孤独 gu1 du2

冢 zhong3 高く盛り上げた墓、塚

葬 zang4 葬る

怕 pa4 恐れる、心配する、おそらく
害怕 hai4 pa4 怖がる、恐れる、心配する

畏と怕、どちらも「恐れる」の意味がありますが、

畏は「畏敬」などというようにコントロールの効かない

大きな存在に対してのものであり、

怕はもっと身近な心配を指すことが多そうです。

苍 cang1 青い
苍生 cang1 sheng1 (文語)庶民 青く茂る草からの連想でしょうか
苍穹 cang1 qiong2 (文語)蒼穹(そうきゅう)、青空 

「蒼穹のファフナー」というアニメがあるそうです。見たことないですけど。

殇 shang1 夭折(ようせつ、若くして亡くなること)、戦死


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2015年06月22日

天地はいつ分かれたか? (入阵曲/五月天 その5)

歌詞をちょっとずつ紹介していますが、

「まだるっこしいわ!」

と思った方もいるかと思います。

実は、日本のMayday公式サイトに

訳詞があるのです。


ただ、なかなかの意訳っぷりなので、

当ブログでは根気よく

原詩を味わっていきたいと思います。


【今日の歌詞:公式動画0:43あたり】

兰陵撩乱茫 lan2 ling2 liao2 luan4 mang2
蘭陵撩亂茫(繁体字)

天地离人忘 tian1 di4 li2 ren2 wang4
天地離人忘(繁体字)

兰陵 は地名です。


中国漢代、現在の山東省棗庄(そうしょう)の南東に置かれた県名。戦国時代の楚(そ)の邑(ゆう)。

よくわかりませんね。(笑)

とにかく地名ということで。

兰 lan2
兰花 lan2 hua1 蘭の花

陵 ling2 丘、陵墓

撩乱 liao2 luan4 入り乱れるさま

茫 mang2 広々と果てしない、何もわからない
茫茫 mang2 mang2 
茫然 mang2 ran2 ぼう然とする

天地离人忘 の部分は

色んな解釈ができそうですね。

中国思想では、混沌の中から天地が分かれ

この世界が始まったと考えるようです。

ここでは、人々がそのような大事な教えを

忘れてしまった、世の中が乱れた様子を

言っているのではないかと思います。

(違ったらすいません)


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2015年06月21日

ガンダム、シンガポールに立つ

先日、バスからガンダムを見かけたので

見に行ってみました。

ガンダムのアップ写真は色んな方が

アップしているかと思いますので、

ちょっと引いたアングルで撮ってみました。

こんな配置で、ザクから挟み撃ちに

遭うことができます。


20150621103328366.jpg


限定ガンプラは完売だそうです。


20150621103450607.jpg


物販も結構買っている人がいて、盛況でした。

クールジャパン、引き続きがんばってほしいです。

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2015年06月20日

チャイナタウンのヨントーフ XIU JI IKAN BILIS YONG TAU FO

チャイナタウンコンプレックスの、

広大なホーカーセンターにあるお店です。

チャイナタウン駅側からストールへ辿り着こうとすると、

ストールの迷路をかわしながら進む必要があります。

マクスウェル側からのアクセスが良いようです。

この看板の右側にあります。

20150618224241124.jpg

土曜の10時半で15人ほどの行列。

10時半なら比較的空いてるかな

という目論見もありましたがあえなく撃沈。

なぜストールが2つにまたがっているのかなと思ったら、

一方で具材を手作りしてました。

20150618224305011.jpg

これは期待が高まります。

20150618224325917.jpg

具材が6品と麺が入って3ドル。

20150618224339164.jpg

ここは具材はセルフで選ぶタイプではなく、

お店側のおまかせになります。

20150618224400688.jpg

魚団子2つ
魚肉入り豆腐2つ
魚肉入り油揚げ1つ
魚肉入り揚げ湯葉1つ
計6品

やさしいスープ

チリはサラッとしていて辛さ強めなタイプ。

魚団子はプリプリで、魚の旨味が感じられました。

結局スープも飲み干してしまいました。

行列も納得のお味です。

XIU JI IKAN BILIS YONG TAU FO
Blk 335 Smith St #02-87/88 Chinatown Cplx

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2015年06月19日

祈りで世界が救えるか (入阵曲/五月天 その4)

五月天 wu3 yue4 tian1 は8月に武道館でコンサートをやるとかで、

日本のメディアでの露出が増えているようですね。

日本では基本的に「メイデイ」の名前で紹介されているようですが、

中国語名も簡単なので是非覚えておきましょう。

それでは歌詞の続きを見ていきます。


【今日の歌詞:公式動画0:35あたり】

当一份信仰 dang1 yi1 fen4 xin4 yang3
當一份信仰 (繁体字)

再不能抵抗 zai4 bu4 neng2 di3 kang4
再不能抵抗 (繁体字)

遍地战乱饥荒 bian4 di4 zhan4 luan4 ji1 huang(1)
遍地戰亂饑荒 (繁体字)

份 fen4 は量詞で、一人分のものや

全体を分けた部分、新聞や書類に使うようですが、

「信仰」という形のないものにも使えるんですね。

「一份」と量詞をつけることで、

一人ひとりの祈りというイメージが強くなるような気がします。

仰 yang3 は上を向くというのが原義です。

仰げば尊し…ですね。

仰泳 yang3 yong3 背泳ぎ


再 zai4 は副詞として、

これから行われることについて「また」の

意味になります。

ここでは、「再不能」と否定されていますので、

またできない→もうできない

になります。


遍地 bian4 di4 至る所、あちらこちら



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2015年06月18日

城壁が自由を拒むとき (入阵曲/五月天 その3)

今回からやっと歌詞に入っていきます。

公式動画はその1で貼りましたが、いちいち開くのも

面倒かと思いますので各記事にも貼りますね。


【今日の歌詞】
当一座城墙 dang1 yi1 zuo4 cheng2 qiang2
當一座城牆 (繁体字)

只为了阻挡 zhi3 wei4 le zu3 dang3
只為了阻擋 (繁体字) 

所有自由渴望 suo3 you3 zi4 you2 ke3 wang4
所有自由渴望 (繁体字)

↑現地のカラオケでは繁体字で表示されることも多いので、

繁体字を併記しました。

当 dang1 ~ から始まっていますが、

これは「〜のとき」という意味になります。

当には一声と四声があります。

当 dang1 (責任を)負う、(役割、職業を)務める、(事の起きた時間や場所を表し)ちょうど〜のとき
当初 dang1 chu1
当然 dang1 ran2
当心 dang1 xin1 気を付ける
我要当一名大夫 wo3 yao4 dang1 yi1 ming2 dai2 fu 私は医者になりたい

当 dang4 〜と理解する、〜に相当する、〜とみなす
当真 dang4 zhen1 真に受ける
「别当真bie2 dang4 zhen1,闹着玩儿的nao4 zhe wanr2 de」「真に受けないでよ、冗談だから」

只には一声と三声があります。

只 zhi1
量詞として、動物や対になっているものの一方を数える
一只猫 yi1 zhi1 mao1

只 zhi3
副詞として、ただ、わずか、だけ
「我只要一个」「私は一つしかいらない」

阻挡 zu3 dang3

どちらも「阻む、さまたげる」の意味ですが、
挡 dang3 にはギアの意味もあるとか

排挡 pai2 dang3 ギア
一挡 yi1 dang3 ローギア
二挡 er4 dang3 セカンドギア

渴望の渴は小さい字だと分かりにくいので拡大しておきます。
【書き取り注意】

改めて歌詞を見直して気づきましたが、、

ほとんどの区切りが”ang”の音で終わっており、

韻を踏んでいますね(押韵 ya1 yun4)。


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2015年06月17日

ヨントーフの具材いろいろ

ヨントーフの魅力はその具材の豊富さですね。

この記事では、見かけた具材を

ひたすら書き連ねていきたいと思います。

20150616205812880.jpg

魚肉入りになっているモノたち
豆腐
油揚げ
揚げ湯葉
ニガウリ
唐辛子(緑)
唐辛子(赤)
ナス(生)

練り物類
魚団子
はんぺん
かまぼこ 形状、混ざっているもの多種あり
海苔巻き

野菜単体
白菜
ツルっぽい野菜
チンゲンサイ
ナス(揚げ) ★おすすめ
トマト ★おすすめ
オクラ
エノキダケ
キクラゲ
ブロッコリー
マッシュルーム
ヤングコーン

肉・卵類
ソーセージ(多分チキン)
ホルモン
ゆで卵
揚げたゆで卵

魚介
イカ
海苔 ★おすすめ


ビーフン
クェィティァォ 幅広の米麺
小麦入り麺
春雨 具材として棚に並んでいることが多い

20150616205836481.jpg

いっぱいあって目移りしちゃいますね。

また発見したら追加します。

俺の愛してやまないあの具がねーじゃねーか

という方はコメントでお知らせください。


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2015年06月16日

楽曲と曲がるは四声が違う (入阵曲/五月天 その2)

今日は曲のタイトルについて。

入阵曲 ru4 zhen4 qu3

阵 zhen4 「戦場」の他、時間の長さとして「しばらくの間」の意味もあります。

一阵子 yi1 zhen4 zi しばらく

量詞として、少しの間に起こることを表すこともあります。

「当一阵风吹来dang1 yi1 zhen4 feng1 chui1 lai2」
「一筋の風が吹いたとき」(五月天「知足」の歌詞より)

曲 qu3
歌曲 ge1 qu3

夜曲 ye4 qu3 夜想曲、ノクターン。

周杰伦の曲にあります。悲しカッコいい曲です。

サビ以外全てラップとカラオケ難度がかなり高いですが、

今後覚えて、歌詞分析できればと思っています。


曲がっているの意味の場合は、一声です。

曲 qu1
曲折 qu1 zhe2 曲がりくねっている、(事情が)複雑である

明日はやっと歌詞に入っていきます!
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2015年06月15日

イケメンすぎる武将の話(入阵曲/五月天 その1)

今日から、五月天の入曲という曲を

分析していきたいと思います。

まずは、背景など。

ドラマ 兰陵王 lan2 ling2 wang2 の主題歌です。

タイトル「入阵曲」は、蘭陵王が戦場で兜を脱ぎ、

城の兵に味方であることを知らせた故事に基づいているそうです。

その後話が膨らんで、

「イケメンすぎて士気が下がるので仮面をつけて戦った」

という伝説になったとか。

日本にも伝わって、雅楽の曲目にもなっているとか。

蘭陵王(らんりょうおう)は雅楽の曲目の一つ。管絃にも舞楽にも奏される。別名蘭陵王入陣曲、短縮して陵王とも呼ばれる。

全体の歌詞はこちらからどうぞ。

入陣曲 | 中国語歌詞 - BitEx中国語 メイデイ(五月天)の中国語歌詞:入阵曲

公式動画はこちら。

次回はタイトルの字についてです。
ラベル:五月天
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2015年06月14日

ヨントーフとは

一言で言うと、中華風おでんです。

主役の具材は、豆腐や野菜に魚の練り物を詰めたもの。

ヨントーフ、という言葉の、「トーフ」の部分はそのまま豆腐ですが、

「ヨン」は「詰める」意味のようです。

他に、野菜、練り物、ソーセージ、ゆで卵などの


スープに合いそうな具材がそろっています。

頼み方としては、お店の前にサラダバー形式で具材を並べ、

お客さんが自分で丼に具材を取っていくスタイルが多いです。

その場合は、具材1個いくらで計算され、最低5〜7個からとなっています。

他に、麺かご飯をつけることができ、それで立派な食事になります。

この具材を選べる自由度も魅力の一つです。

筋トレ帰りのようなマッチョなお兄ちゃんが、

ゆで卵ばっかり丼に入れているのを見たことがあります。

ダイエット中のお姉さんは野菜多め、麺抜きです。
posted by にーつ at 23:20| Comment(0) | シンガポールグルメ/ヨントーフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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